Teegeschichte

Von der Legende des Shennong über Lu Yus Klassik bis zur Tee-Pferde-Straße — fünftausend Jahre Tee. Wie sich Anbau, Zubereitung und Teekultur von der Tang- bis zur Qing-Dynastie verändert haben und warum Tee in China weit mehr als ein Getränk ist.

Chaozhou-Gongfu-Cha: Von der Song-Dynastie bis zur UNESCO

2026-07-21 · 9 Min. Lesezeit

Wie ein regionale Zubereitungsstil aus Ost-Guangdong zum Symbol der Chaozhou-Identität — und zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe — wurde.